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L’emballage alimentaire aujourd’hui
Les emballages sont l’expression de notre société de consommation… Lire la suite
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Des matériaux variés
Les matériaux pour l’emballage alimentaire sont variés, et pour certains très anciens…
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Innovation
L’innovation se fait parfois discrète dans un domaine où le consommateur cherche d’abord à garder des repères…
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Mieux trier, moins gaspiller
Les déchets d’emballages ménagers sont recyclés à hauteur de 64%… Lire la suite
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Bibliographie
Une sélection d’ouvrages sur l’emballage alimentaire et son histoire, proposée par le centre de documentation…
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Webographie
Une sélection de liens et de sites Web autour l’emballage alimentaire, proposée par le centre de documentation…
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Documents de synthèse
Il existe une importante littérature sur le thème des emballages. Voici une petite sélection…
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Les musées et l’emballage
En France, les musées autour de l’emballage sont répartis sur l’ensemble du territoire…
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Il est dit
que :On pourrait se passer d'emballage
D’après vous ?On pourrait se passer d'emballage
Non, car l’emballage permet d’assurer la conservation, le transport des produits, leur regroupement, leur stockage et leur utilisation. Il garantit la qualité et la sécurité des produits achetés par le consommateur. Il véhicule les informations que veut connaître le consommateur avant d’acheter un produit : composition, mode d’utilisation, date limite de consommation, valeur nutritionnelle… Il répond aussi aux nouveaux modes de vie : autrefois, on faisait ses courses tous les jours, aujourd’hui, on les fait une fois par semaine, voire une fois par mois.
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Il est dit
que :Le point vert signifie que l'emballage est recyclable
D’après vous ?Le point vert signifie que l'emballage est recyclable
Non, il indique que l’entreprise responsable de la mise sur le marché du produit emballé contribue financièrement au programme de collecte, de tri, de valorisation (et partant, au recyclage) des déchets d’emballages ménagers mis en place par les sociétés agréées (Adelphe et Eco-Emballages). Le montant du point vert évolue avec la nature du matériau et le poids de l’emballage.
Cette contribution prélevée sur les emballages ménagers auprès des industriels est reversée par les deux sociétés agréées aux collectivités locales en fonction du nombre de tonnes d'emballages triés et de la qualité du tri.
Le Point Vert, symbole de la participation des industriels au dispositif, est aujourd’hui présent sur 95 % des produits emballés. 93 % de ces contributions sont reversées aux collectivités locales. -
Il est dit
que :Les produits recyclés sont de moins bonne qualité
D’après vous ?Les produits recyclés sont de moins bonne qualité
Non. Beaucoup de produits utilisés tous les jours et fabriqués à partir de matière recyclée présentent des niveaux de performance et de qualité au moins équivalents à ceux des produits fabriqués à partir de matière vierge. Ils doivent, de toute façon, respecter les mêmes normes de qualité que les produits vierges et, de fait, les principes de précaution à respecter sont identiques. Et comme pour le reste, il faut analyser un produit recyclé au regard de sa valeur d’usage.
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Le savez
vous ?Comment faire pour reconnaître un matériau recyclable ? Recyclé ?
D’après vous ?Comment faire pour reconnaître un matériau recyclable ? Recyclé ?
La boucle de Moebius indique que le matériau de l’emballage est recyclable ou que l’emballage contient de la matière recyclée (dans ce dernier cas le % doit être indiqué).
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Le savez
vous ?Faut-il laver les emballages avant de les jeter ?
D’après vous ?Faut-il laver les emballages avant de les jeter ?
Non, il suffit de bien les vider.
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Le savez
vous ?Pourquoi ne doit-on pas enfermer les emballages à recycler dans des sacs en plastique ?
D’après vous ?Pourquoi ne doit-on pas enfermer les emballages à recycler dans des sacs en plastique ?
Les sacs poubelle ou de caisse empêchent le tri des déchets à recycler dans le centre de tri. Dans le cas d’une collecte sélective en bacs, le centre de tri n’est pas conçu pour que les sacs soient ouverts après leur réception. Dès le déchargement de la benne, les emballages sont déposés sur un tapis roulant et séparés par matériau, souvent manuellement. Les employés n’ont pas le temps d’ouvrir les sacs ni de les vider. Les emballages qui se trouvent à l’intérieur ne sont donc pas recyclés.
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Les chiffres parlent
100 milliards
En savoir +100 milliards
C’est la quantité d’emballages utilisés en une année en France. Contrairement à leur tonnage qui est en baisse depuis 1997, notamment grâce à la réduction à la source (mais aussi à des phénomènes de substitution entre matériaux), le nombre d’emballages des produits de grande consommation tend à augmenter car l’évolution de la démographie et celle de nos modes de vie modifient notre consommation. L’augmentation de la population (+21 % depuis 1975) et celle du nombre des ménages (+50 % sur la même période) génèrent mécaniquement une augmentation de la consommation de produits (emballés). Le doublement du nombre de personnes vivant seules depuis 30 ans (qui représentent 12,6 % de la population aujourd’hui), la diminution de la taille des ménages (3,1 personnes par foyer en 1970, de 2,3 pour 2005) et l’individualisation de la consommation par rapport à la consommation familiale, conduisent à l’accroissement du nombre de portions individuelles et, partant, des petits emballages.
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Les chiffres parlent
1 million d’habitants
En savoir +1 million d’habitants
Sur l’indicateur « effet de serre », les tonnages d’emballages ménagers recyclés en 2007 ont permis d’éviter l’émission de 1,8 million de tonnes de gaz carbonique (CO2), soit l’équivalent de la production domestique d’une ville de 1 million d’habitants. En quinze ans, 17 millions de tonnes de CO2 ont été évitées.